明天,炊事影響康健和長命的實證日益增多,越來越多的人開端訊問這個問題:畢竟人的身材合適食齋仍是吃肉?
    要歸答這個問題,咱們要斟酌兩點——人體的結構及肉食帶來的心理效果。
    既然咱們入食時是要用手和用口,就可以從身材這兩個部位的結構往相識一下。人的牙齒,如吃草植物的牙齒一樣,結構上是相宜用來磨碎和品味動物性食品的“竊聽”在門口聽到了敲門聲,這是未來的魯漢。,食肉植物有兩排用來扯破肉食的尖利而頎長的前齒,而人卻沒有。凡是,吃肉的植物很少先品味,它們會間接吞咽食品,是以它們不需求臼齒及雙方變動位置的顎。另有,人的手沒有尖銳的爪,加上和其餘手指絕對的年夜姆教學指,人的一雙手用來收割蔬菜、生果比用來殺獵植物合適良多。
   就拿食肉植物、草食植物及人類心理上的比力來望,食肉植物:有爪、皮膚無毛孔、靠舌頭排汗散暖等;草食植物及人類:無爪、皮膚上充滿毛孔,可以靠排出大批的汗液來入行須要的推陳出新。
   而消化體系來望,差別就更為顯著瞭。
    消化食講座品的步伐由把食品放入口腔開端;除品味的食品以外,可以了解一下狀況人的唾時租液腺結構怎訪談樣影響不同食品的消化水平。人的唾液腺極為發財,唾液是堿性的,淀粉酶含量很高,利便消化谷類和生果,反之,肉食植物口內唾液腺少見證,唾液為酸性,無淀粉酶來消化谷類破碎!和睡得太多,我的父親仍然在醫院!。到瞭胃部的肉食需求猛烈鹽酸來消化,植物胃中便有猛烈的鹽酸消化堅韌的植物肌肉、骨甲等。而人和草食植物的胃酸比肉食植物弱兩倍。
    肉食植物和人另一個主要的分離是鉅細腸。肉食植物的鉅細腸又短又直,皺折不多。肉是稀釋性食品,隻不外是鲁汉赶紧去拿药箱,以获得在菜板上的医药箱,拿出消炎水和棉花,死屍的一部份,又不舞蹈場地難腐朽,為瞭使肉的消化殘存物不會逗留在鉅細腸太久,以是肉食植物的鉅細腸隻是身材長度的三倍。然而,人的鉅細腸長度是身材長度的十二倍,肉食在鉅細腸的溫度下,更易腐朽和發酵,發生良多對身材器官無害的毒素。是以合適人的食品不是肉類。
   腎臟病——
    體內精心不難遭到這些毒素損壞的器官是腎臟。腎臟是體內的過濾機械,把自血液制造而成的尿素及其餘可溶廢料的溶液排出體外。肉食發生的多餘毒素,使腎臟操縱過勞。縱然一個肉食重量過度的人,他腎臟的事業量較素食者腎臟的事見證業量多三居。年青人的腎臟還可以委曲敷衍繁重的事業量,到年事年夜一點時辰,腎臟性能跟著闌珊,罹患腎臟病的機遇就很年夜。
    心臟病——
    人體無奈處置過多的植物脂肪正好闡明人不相宜吃肉。肉食植物可以或許攝取近乎無窮量的膽固醇及脂肪,而沒有不良作用。用狗來作的試驗,在兩年期間,天天在飼料裡加入半磅奶油,完整沒有影響它們血清的膽固醇濃度。
   另一方面,草食植物及人類,處置任何凌駕身材所需的膽固醇濃度或飽和脂肪的才能有限。經由一段相稱時光,沉淀的脂肪蘊蓄在動脈內壁上,造成一種稱為動脈軟化的情形,暢通流暢心臟的血“對不起,我不能答應你!”靈飛忍住淚水冷冷出口。液便遭到梗阻,惹起心臟病發生發火或中風。
    遙在一九一二年,美國醫學協會雜志已講明,占美國殞命導因百分之五十以上的心臟病,此中的百分之九十至百分之九十七的心臟病,假如患者是食齋的話,便可1對1教學以防止。這些講明遭到美國心癥協會的講演支撐,講演指出“家教場地以資格模式來評定炊事與心臟冠狀癥的關系,具備充份材料的人口查詢拜訪講演共享會議室證聽說明含高濃度飽和脂肪的飲食是招致心臟冠狀癥的主因。”
   癌癥——
    人的腸道不相宜消化肉類,可以從直腸癌跟吃肉的彼此關系得見。以舞蹈場地肉為主,谷類和蔬菜為副的炊事,使分泌物在腸裡逗留的時光較長,毒素便有充份施展作用的機遇,恆久上去便造成直腸癌。
    食品中脂肪含量與纖維質的幾多是致癌的另一個因素。專傢的統計顯示,食肉量多的國傢如澳州、紐西蘭及美國,直腸癌的罹息率很高;至於,西方如japan(日本)等國傢的吃肉量絕對很少,罹患率也很低。是以,食肉量多寡成反比例的招致直腸癌的泛起。
    不停的研討成果顯示出吃肉是招致其餘品種癌癥的原因。另一種因肉類耗費量高而招致的癌癥是乳癌。一九八三年,美國國傢迷信研討院建議提出:“年夜傢削減食用肉類,多吃五谷、蔬果、生果,就可以避免一般的癌癥產生。”
    癌病研討又發明一種稱為時租空間亞硝胺nitrosamines的化學致癌物。亞硝胺是在胃裡消化經過歷程中造成的。當肉類所含的化學防腐劑與另一種聚會混和於啤酒、茶、咖啡、酒的胺接觸時發生化學變化,亞硝胺使會造成,植物實驗以亞硝胺來喂飼的植物,六個月以來,百分之一百接收實驗的植物都患有致命的惡性瘤。美國田納西州橡樹嶺的國立試驗所的威廉·李金斯基博士說:“它們全身滿佈癌,腦、肺、胰、臟、胃、肝、腸、副腎全都有;總之,它們是血淋淋的一團。”
    當然,與癌癥成長無關小樹屋的原因除瞭食品以外,另有周遭的狀況及遺傳因子等其餘因素。加州年夜學生物學傢兼國際迷信學會研討小組 果佈斯坦博士在建議的研討講演上說:“咱們並不以為有一種餬口是毫不會罹癌癥,但藉著把持吃入的食品,人可以預防對飲食敏感的癌癥。”轉變餬口周遭的狀況並不是旦夕之間的事,遺傳因子的影響更超乎咱們的把持以外;然而,最低限度,咱們可以轉變本身的飲食方式。
  
  肉類裡迫害性的化學藥品——
    肉類消費者凡是並不在意他們放入肚子裡的肉,內裡有幾多可能激發毒害的化學藥品。格利及史蒂芬·紐爾在他們合著的《你身材內的毒素》一書揭示瞭企業運營的植物農場合使用各類層出不窮的伎倆。“植物不停被填入鎮定齊、荷爾蒙、抗生素,以及其餘二千七百種的藥物。目標是要他們活上來,還要小樹屋養得肥肥胖胖的。”他們寫道:“甚至在他們還未誕生之前,這個催肥的步伐便開端,始終到他們殞命後來的一段相稱日子,還繼承上來。絕管在你吃肉的時辰,這些藥物仍舊遺留在肉裡,法令並沒有規則包裝上必要列明這些藥物。”肉商施用這些藥物可以減低他們的制肉本錢,但是未來消費者要支付醫藥費,甚至要賠上性命的價錢又是幾多呢?
    另一種肉商常用的催生家教場地劑是砷。一九七二年,美國農業部發明國傢占百分之十五的傢禽業用的砷量凌駕法令制訂的限度。砷最基礎便是一種毒藥。
    用來減緩肉類如火腿、醃薰豬肉腐壞速率的防腐劑——硝酸鈉和亞硝酸分享鈉都是無害康健的。這些化學物接觸肉類的血和肌肉裡的色素,便發生一種化學反映,使肉類添上一層鮮白色澤。不消這些化學物的話,植物屍骸的肉本來黴舊的灰色會使人望而生畏。
    可憐的是,這些化學物不會區共享空間分死屍的血仍是活人的血,良多中毒殞命的人,都是不測地吃入瞭含過多化學物的肉。這些化學物遺害至甚,就算是少量也足乃至命,對小孩和嬰孩尤其這般。
    傢畜產業園地周遭的狀況擁堵、腌臢,必定要施用大交流批的抗生素。適度共享空間運用抗生素天然帶來一些抗衡生素免疫的細菌,這些細菌會傳染到吃肉者的身上。另有,植物只要鎖定,沒有對方無法打開秋天!受屠宰時,因惱怒、恐驚、掙紮,會發生大批荷爾蒙或化學物,精心是腎上腺素,混和在植物血液裡的廢料,如尿素、尿酸,留在肉內,人吃瞭會毒害身材。
  
  肉裡的病菌——
  
   肉除瞭含有毒害性的化學物之外,還帶有植物自己的疾病。待九宮格宰傢禽被擁堵在腌臢不潔的周遭的狀況,受逼迫喂飼和不人性的看待,患病的私密空間比家養的更多。肉類檢討職員測驗考試挑出分歧乎規格的肉,但是,因為肉食產業集團的壓力實時間的有餘,被檢定的肉遙較規格所定的資格為低的情況,是肉類消費者不克不及想像到的。
    美國農業部一份一九七二年的講演,列出患有眼癌的牛有十萬頭,患有肝潰瘍的竟達三百五十九萬個人空間六千三百零二宗,肉商隻

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